Фреза – режущий инструмент из высокопрочной инструментальной стали для обработки древесины, металла, реже камня или пластика. Фреза имеет заостренные рабочие грани, как правило, из керамики, алмаза или кардной проволоки. Инструмент крепится в специальных ручных или автоматизированных установках (фрезерных станках) задающих ее вращение для обработки деталей. Фреза используется для срезов различных форм, глубины и длины, для выполнения канавок, отверстий.